Sie können unsere frischen Äpfel am Arbeitsplatz genießen, doch aus unseren Äpfeln können Sie auch andere leckere Dinge zubereiten. Heute verraten wir Ihnen unser Rezept für selbstgemachte Apfelkonfitüre!
Zutaten
- 1 kg Äpfel
- 30 ml Wasser
- 10 ml Zitronensaft (1 Esslöffel)
- 500 g Gelierzucker
Zubereitung
- Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel in Stücke schneiden.
- Äpfel, Wasser, und Zitronensaft ungefähr eine Viertelstunde kochen lassen.
- Jetzt den Gelierzucker hinzufügen und alles unter ständigem Rühren etwa drei Minuten weiterkochen.
- Zeit, die Marmeladengläser zu füllen! Konfitüre in die Gläser gießen, die Deckel fest zudrehen und umgedreht abkühlen lassen. Auf diese Weise sorgen Sie dafür, dass Ihre Gläser luftdicht abgeschlossen werden.
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